ベビーカステラをホットケーキミックスにおからパウダー、ヨーグルトを入れて作りました。ベビーカステラメーカーは結構使えるやつでした。
おとなりおんです。
先日のDEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ) の
ホットケーキミックスの残りで、
まだまだアレンジできそうだ、よりヘルシーにしようと
ヨーグルトも入れて作ってみました。
前回の生地より牛乳を少し減らして、
ヨーグルトを100gくらいとおからパウダーを
大さじ2杯くらい追加で入れました。
以前、社員旅行のゲームの景品で
ベビーカステラメーカーをもらったのですが、
子供もいないし、使うかなあ?
たこ焼きに応用できるだろうかとか考えながら
ずっと棚の奥で眠らせていたのですが、
今回ようやく新品の箱を開けました。
同じものがamazonにありました。
クチコミにたこ焼きを焼いた人もいるから今度やってみよう。
amazonのクチコミ読んでると、結構使えるやつみたい。
このベビ-カステラメーカーは、洗えないので
キッチンペーパーで拭きました。
鉄板の部分だけ取り外しできるともっといいですね。
スイッチはなく、電源コードを差し込んだら、もう熱くなります。
うちは、節電タップを使っているので、
コンセントの口にスイッチがついてるから、
それで切り替えればOKだし問題ない。
Fargo 木目調の極みを求めて設計し、節電管理を可能にした典型モデル おしゃれ 電源タップ スイッチ付 4個口 インテリア 延長コード 節電 スイッチ付 2m ダークウッド
- 出版社/メーカー: Fargo(ファーゴ)
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フッ素樹脂加工 お手入れ楽々と書いてあるし、
ダイエット中のため、またまた油を引かずに焼いてみました。
ホットケーキミックスを型に流し込み、
蓋をして3分待つ。
フタを開けてみると・・・
ヨーグルトを入れて生地が柔らかめなのと
ヨーグルトの色でちょっと白いし、膨らみも少ないけど
ベビーカステラになってる~。
油を引かなくても綺麗に焼けたし、取れた。
ヨーグルト入りは、酸味というほどの味はしないけど
ほのかにヨーグルトの優しい味がします。
全粒粉の風味は気にならないし、パサパサ感は無し。
パクパクいけます。
いただいたDEAN & DELUCAのはちみつ漬けのナッツを中に
入れようかと思ったのですが、レーズンくらい柔らかい方が安全かなと
やめました。チーズも入れてみたかったのですが、
初めてなので溶けて鉄板に出て来た時にどうなるかを考えて様子見。
食べすぎちゃうので、残った生地は、
フライパンで全部焼いて、食べやすいよう1枚ずつラップに巻いて
冷凍しておきましょう。
レンジでチンして、生クリームを詰めてオムレット風。
バナナを入れたら定番のやつになりますね。
あんこと生クリームも(前回の冷凍をチンした時のです)
1つのホットケーキミックスで色々楽しめます。
もうホットケーキが焼けるほど、粉が残らなかったので、
次はクレープにチャレンジかな。
エッグスンシングスみたいにクリームのせたいなあ。
写真映えのために、チャレンジしたかったのですが、
これしようと思うと、生クリームを丸まる1パック使っても足りないかも。
1パック359Kcal、脂質38.1gね。
ダイエット、ダイエット・・・。
ちょっと試食しすぎた気がしてます。